-
بهترین ظروف برای پخت غذا کدامند ؟
شنبه 12 آبان 1397 15:19
یکی از مهم ترین مواردی که اغلب مورد پرسش مردم قرار میگیرد و حتی ذهن آشپزان حرفه ای را هم به خود مشغول کرده است این است که بهترین ظروف برای پخت و سرو غذاها کدامند و چه ظرف هایی برای طبخ غذاهای گوناگون نامناسبند. از قدیم الایام ظرف های مختلفی از سفال و مس و روی گرفته تا تفلون و چدن مورد استفاده ی آشپزها در همه ی جهان...
-
فواید استفاده از ظروف سفالی برای غذا خوردن
دوشنبه 23 مهر 1397 12:45
ظروف سفالی در قدیم برای غذا خوردن استفاده های بسیاری داشته اند. اکنون تحقیقات نشان می دهد که غذا خوردن در این ظروف فوایدی نیز دارد. ظروف سفالی علاوه بر زیبایی برای سلامت هم مفید است.به نقل از روزنامه خراسان، به گفته برخی از کارشناسان بهتر است استفاده از ظروف پلاستیکی و فلزی را کاهش دهید و به استفاده از ظروف سفالی روی...
-
کائولن یا خاک چینی
دوشنبه 9 مهر 1397 14:56
کائولینیت یک ماده ی معدنی رسی متداول می باشد که کائولن یا خاک چینی نامیده می شود و به همراه چند ماده ی معدنی دیگر، گروهی با نام دیکیت (dickite) یا ناکریت (nacrite) تشکیل می دهند. کائولینیت از سنگهای مختلفی نشئت می گیرند که محتوی فلدسپار می باشند. این سنگ ها دچار هوازدگی می شوند و کائولینیت بدین صورت تشکیل می شود....
-
نحوه لکه گیری و نگهداری ظروف چینی
شنبه 17 شهریور 1397 13:47
برای اینکه ظروف چینی محکم و مقاومی داشته باشیم در ابتدا که ظروف چینی را تهیه می کنیم به مدت 10 دقیقه آنها را داخل ظرف آب جوش روی حرارت ملایم گاز میگذاریم بجوشد و آبخور شود. تا مقاوم شود. اگر ظرف چینی ترک بردارد: 1 - ظرف ترک خورده را داخل شیر نجوشیده قرار داده و به مدت 45 دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم بجوشد. پروتئین...
-
«صنعت چینی» صنعتی بنیادی
سهشنبه 6 شهریور 1397 13:55
دبیر انجمن صنایع چینی ایران گفت: صنعت چینی یک صنعت بنیادی در کشور است. محمد علی دادرس در برنامه «کالای ایرانی» رادیو اقتصاد افزود: این صنعت در ایجاداشتغال، صادرات، ارزآوری، رشد اقتصادی و مواردی از این دست در جوامع مختلف بسیار نقش آفرین است. وی در ادامه مواد اولیه تولید ظروف چینی را شامل کائولن، فلدسپار، سیلیس،...
-
ظروف چینی چگونه ساخته می شود ؟
چهارشنبه 2 خرداد 1397 21:31
ظروف چینی غذاخوری به فرآوردههایی از صنعت سرامیک اطلاق میگردد که به منظور مصارف غذاخوری مورد استفاده قرار میگیرند (به استثناء ظروف سرامیکی مورد استفاده برای پخت و پز). فرآیند تولید ظروف چینی را ادامه مطلب به طور مفصل ارائه داده ایم تا شما سرمایه گذران عزیزی که تمایل به ایجاد این چنین واحدی دارید با تولید ظروف چینی...
-
انواع مختلف ظروف غذا
سهشنبه 25 اردیبهشت 1397 17:05
آنچه میخوانید برگرفته از کتاب پانزده روز تا سلامتی نوشتهی جمشید خدادادی عضو جامعهی مبتکرین و مخترعین ایران میباشد. از ایشان بابت این کتاب مفید و ارزنده سپاسگزاریم. انسان موجودی است که از طبیعت آفریده شده و ناگزیر باید احتیاجات وی از طبیعت برآورده شود. متأسفانه، زندگی ماشینی و مدرن امروزی اکثراً مسائلی را برای...
-
طریقه ساخت ظروف چینی
یکشنبه 9 اردیبهشت 1397 20:34
وقتی رنگ و لعاب بر سفال ساخته شده بنشیند چینی نام می گیرد. مواد اولیه تولید ظروف چینی شامل خاک کانولن سیلیس و فلوسپات می باشد که این مواد اولیه با فرمول خاص ترکیب می شود و خمیری تشکیل می شود که به این خمیر کالباس می گویند. این کالباس در قسمت فرم فرآیندی طی می کند و با استفاده از دستگاههای فرم به ظروف تبدیل می شود. در...
-
راز پاک کردن لکههای ظروف چینی و وسایل نقره
دوشنبه 3 اردیبهشت 1397 19:56
ظروف غذاخوری چینی سفید یا رنگ روشن رنگ، کلاسیک هستند: این ظرفها تجملی، زیبا و تمیز میباشند. تنها مشکل آنها این است که بعد از چند سال استفاده کردن، سطح این ظروف تعداد زیادی لکه خاکستری رنگ که حاصل برخورد قاشق، چنگال و چاقو با سطح این ظروف است، میگیرد. این مسئله سبب میشود تا فرد وسوسه شده تا این ظرفها را اهدا و به...
-
ظروف چینی و چین
چهارشنبه 22 فروردین 1397 19:43
واژه " چین " در زبان انگلیسی هم معنای " چین " می باشد و هم معنای " ظروف چینی " را با خود دارد . چین " کشور ظروف چینی " نیز خوانده می شود . اما چه ارتباطی میان چین و ظروف چینی وجود دارد ؟ اسناد تاریخی نشان می دهد که ظروف چینی از ظروف لعابی سبز رنگ بوجود آمده است . ظروف لعابی سبز...
-
تاریخ سفال،یکی از قدیمی ترین ساخته های دست بشر
دوشنبه 20 فروردین 1397 18:10
سفال یکی از قدیمیترین ساختههای دست بشر است که در تمام طول عمر وی از قدیمیترین ایام تاکنون مورد استفاده قرار گرفتهاست. به این جهت درگاهنگاری دورانهای پیش از تاریخ نقش مهمی دارد. ساخت سفال با گذشت زمان به نسبت تغییر فرهنگهای پیش از تاریخی و تجربه اندوزی اقوام بشری از نظر جنس، فرم، رنگ و نقش دچار تغییراتی چشمگیر...